Située à 40 km de Poitiers, notre entreprise artisanale a remis au goût du jour cette spécialité, patrimoine de notre région Poitou-Charentes.

Un produit issu de notre terroir et de nos traditions, puisque jadis, dans chaque foyer se préparait ce noble pat essentiellement composé de légumes.

Depuis plus de 20 ans, nous confectionnons ce met de façon authentique et artisanale.