Le boudin blanc à l’ancienne

Rayon traditionnel:
Barquette de 2 KG environ.
Conditionnement : Sous atmosphère protectrice.
DLC : 10 Jours.

Rayon libre service:
Barquette de 2 pièces de 240 grammes environ.
Conditionnement : Sous atmosphère protectrice.
DLC : 10 Jours.

Composition :
Épaule de porc, lait, oeufs entiers, sel, épices, arômes, farine de blé, armagnac, enveloppe naturelle.

La méthode de fabrication très artisanale à partir de maigre de porc, d’oeufs frais et de lait infusé d’aromates permet de séduire le plus grand nombre de consommateurs à la recherche de produits naturels et authentiques.