Composition : farce fine composée de viande de porc, de farci poitevin, le tout roulé dans une poitrine de porc ficelée à la main qui est ensuite cuite au four.
Rayon traditionnel
- Par pièce de 2,5kg environ
- Conditionnement sous vide
- DLC à 21 jours
Rayon libre service
- Barquette de 4 tranches
- 250g environ
- Conditionnement sous atmosphère protectrice
- DLC à 21 jours
